O Carnaval é uma época de muita música, fantasia e dança, e a nossa festa – famosa mundialmente – é tradição por todo o Brasil. Nos Estados Unidos o Carnaval é comemorado diferente, com uma forte influência das culturas africana, francesa e espanhola, que se estabelecerem na cidade de New Orleans, Luisiana.
Chamado de Mardi Gras, a festa dura quase dois meses e é bem conhecida e divertida, com suas próprias tradições, sons e sabores. E na cidade de Orlando essa data não poderia passar em branco! Na Universal Studios ocorre a maior e mais conhecida festividade da região, que neste ano começará em 3 de fevereiro e vai até 7 de abril – são 02 meses de muita celebração e uma experiência única para todos os que visitam o Sunshine State.
O evento tem o nome de ‘Florida’s Biggest Party’ ou ‘A Maior Festa da Flórida‘, e realmente merece esse título! Inclusa na admissão normal do parque, a diversão é garantida para toda a família – e nós separamos seis das maiores eventos, comidas, sons e momentos que você não pode perder:
1. A parada noturna
Todas as noites do Mardi Gras você pode se emocionar com a incrível parada que leva à Universal Studios toda a extravagância e cores da cidade de New Orleans, com dançarinos, artistas que parecem flutuar em pernas de pau, carros alegóricos e desfiles que celebram a cultura do carnaval de Louisiana. As luzes, sons e fantasias irão encantar os visitantes de todas as idades.

Não é realmente Mardi Gras sem as tradicionais iguarias Cajun – herdadas da mistura da cultura francesa e africana em Louisiana – e é composta por pratos com muitos vegetais, arroz, pimenta e frutos do mar. O ‘Jambalaya‘ picante – mistura que leva arroz, vegetais, frango, chouriço e camarão – o gumbo de camarão – um cozido de camarão com arroz branco – e o feijão vermelho com arroz são alguns dos principais pilares da culinária Cajun. O parque tem vários pontos em toda a French Quarter Courtyard, juntamente com deliciosos doces típicos como o beignets, que lembra um pouco nosso bolinho de chuva, mas com uma massa mais leve e polvilhado com açúcar de confeiteiro!



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